Na začiatku nového školského roka sa v areáli škôl ELBA opäť konalo tradičné podujatie „ELBA Day“, ktoré sa nieslo v znamení varenia lekváru a pečenia chleba. Hlavným poslaním akcie je zachovávať a pripomínať si regionálne zvyky. Iniciátorom tejto myšlienky je každoročne zriaďovateľ škôl a školských zariadení, Ing. Emil Blicha.
Lekvárovo-chlebové slávnosti si medzi žiakmi získali veľkú popularitu. Okrem ochutnávky domácich špecialít mali možnosť priamo v relaxačnom altánku podieľať sa na príprave lekváru podľa tradičného receptu typického pre východné Slovensko. Zároveň si vyskúšali aj prácu spojenú s prípravou múky potrebnej na pečenie chleba, čím lepšie pochopili, aká náročná bola kedysi každodenná príprava základných potravín.